Средиземноморская диета снижает риск инсульта.

Согласно новым исследованиям ученых в области здорового питания было установлено, что соблюдение средиземноморской диеты позволяет не только снизить уровень сахара и липидов крови у пациентов с генетической предрасположенностью к сахарному диабету II типа, но и снизить риск инсульта.

Эта диета включает в себя употребление оливкового масла, орехов, рыбы, цельных зерен, фруктов, овощей, полиненасыщеных «полезных» жиров.

«Соблюдение этой диеты позволяет позволяет людям с генетической предрасположенность к инсульту снизить риск его развития до уровня среднего в популяции», - поясняет автор исследования, профессор M. Ordovás (Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston, Massachusetts).

23.08.2013, 1960 просмотров.